Periodista: Esmeralda Gordillo / Fotografía: Willmer Tovar
Con motivo del Día Nacional del Chocolate Venezolano, que se celebra cada 8 de junio, la diputada Lisett Muñoz (PSUV/Anzoátegui) saludó a los cacaoteros y los maestros chocolateros venezolanos, durante la sesión ordinaria de este martes.
En un punto de información, la parlamentaria rememoró la profundidad de la historia ancestral del cacao venezolano y cómo se ha convertido, con el pasar de los años, en una referencia mundial en la producción de chocolates.
“Hablar de chocolate es recordar que, hace 500 años, Venezuela se convertía en la cuna del cacao. Es recordar la resistencia y el amor de nuestras comunidades afrodescendientes, quienes cultivaban lo que hoy es el mejor cacao del mundo”, dijo.
A juicio de la diputada Muñoz, cuando se habla del chocolate venezolano no se trata solo del proceso de fabricación, sino de la profundidad de sus raíces y lo que significa para su pueblo, un orgullo nacional, historia, tradición y la más alta calidad.
Indicó que, desde la Asamblea Nacional, se celebra, reconoce y felicita a los maestros chocolateros, los chocolateros artesanales, productoras y productores, quienes siguen haciendo posible con amor y cariño, el arte del chocolate en Venezuela.
De igual forma, saludó a quienes con vocación han industrializado el chocolate venezolano en una gran variedad, conquistando los paladares más exigentes del mundo y convirtiéndolo así en una referencia mundial.
“¡Sigamos haciendo historia, cultura, memoria histórica ancestral y orgullo nacional!”, exclamó la diputada Lisett Muñoz.
